Utiliser correctement un couteau à éplucher

le couteau à éplucher est le plus petit couteau de votre ensemble et il ressemble à un couteau de chef miniature. Son utilisation consiste à éplucher les fruits et légumes et à trancher des petits articles mous comme un kiwi ou une fraise. L'utilisation du couteau d'office est importante et l'article ci-dessous expliquera comment.

Tenir le couteau d'office

La façon dont le couteau d'office est tenu est importante pour son utilisation et votre sécurité. Saisissez la lame avec les doigts de votre main dominante avec une prise ferme qui permet encore un peu de mouvement. Tenez-le avec la lame face à vous et laissez votre pouce libre.

Tenant l'objet

La façon dont vous manipulez l’objet à couper est tout aussi importante que la façon dont vous tenez le couteau à éplucher. Tenez l'article fermement dans votre autre main de sorte qu'il repose dans votre paume ou, si l'article est trop petit, par vos doigts.

Peler avec le couteau d'office

L'utilisation du couteau à éplucher nécessite de la pratique, car il se sentira un peu maladroit au début. Pendant que vous tenez l'article à éplucher, appuyez sur la lame du couteau à éplucher sur la surface. Reposez le pouce de votre main de couteau sur l'objet. Glissez lentement la lame sur la surface vers votre pouce, pendant que votre main tourne l’élément.