Jardinage Avec Gourdes

Les courges sont une décoration intemporelle pour l'automne. Ils viennent dans une variété infinie de formes, de tailles et de couleurs qui semblent bien s’accorder avec les célébrations de l’automne. Mieux encore, vous pouvez les cultiver vous-même sur le sol ou laisser leurs vignes se développer en treillis.

Il existe deux principaux types de gourdes: à coque dure et à ornement. Les courges à carapace dure produisent du blanc sur leurs vignes. Ils sont souvent utilisés à des fins artisanales ou pratiques. Les courges ornementales sont les cousins ​​des citrouilles et développent des fleurs jaunes à côté de leurs produits. Les courges ornementales sont le type que vous voyez généralement au moment de Thanksgiving. Vous trouverez ci-dessous plus de détails sur chaque variété.

Gourdes à coquille dure

Il existe quatre principales variétés de courges à carapace dure: panier, bouteille, louche et serpent. Leurs noms décrivent leur forme typique. Les gourdes à carapace dure sont vertes sur la vigne et présentent parfois des rayures. Quand ils sont séchés, ils deviennent brun ou beige. Ils se conservent bien et peuvent durer des années s'ils sont bien séchés.

Vous pouvez démarrer des gourdes à coque dure à partir d'une graine ou dans votre jardin. Avec 120 à 140 jours dans la vie d’une gourde à carapace dure, leur développement prend un certain temps. Donc, assurez-vous que vous avez suffisamment de temps avant qu'il ne gèle à l'extérieur. Lorsque les vignes sur le sol atteignent une hauteur d’environ 10 pieds, coupez le bout pour qu’elles poussent latéralement. La plupart des gourdes à carapace dure poussent bien sur un treillis. Heaver, les gourdes à carapace dure peuvent être soutenues par une élingue. Les signes d'une coquille dure prête à la récolte comprennent une tige et des vrilles brunes ainsi qu'une peau de couleur ivoire.

Les types de courges à carapace dure comprennent:

Basketball - Large et de forme ronde, très similaire à la balle pour laquelle il a été nommé

Courges Dipper - Corps supérieurs longs avec le bas arrondi, presque comme une larme allongée

Bouteille indonésienne - Si vous pensez à une bouteille de boisson gazeuse, celle-ci a un fond rond, un milieu maigre et un sommet plus petit; une bouteille indonésienne a juste des extrémités plus arrondies

Trompette - pâle, vert et maigre avec une extrémité légèrement plus grande

Zucca - Une forme de concombre ou d’aubergine grumeleuse qui peut devenir énorme

Courges Ornementales

Les gourdes ornementales sont décoratives et uniques. Chacun semble presque avoir sa propre personnalité. Ils viennent dans une variété de formes et peuvent être presque toutes les couleurs, y compris vert, crème, orange et multicolore. Les courges ornementales peuvent être utilisées dans votre décor intérieur, mais vous ne voudrez probablement pas en manger la plupart. Ils n'ont pas beaucoup de chair, mais la chair qu'ils ont est soit amère soit sans goût. Il y a bien sûr des exceptions à chaque règle (squash de Cushaw, courge de festival, courge balsamique aux pommes, gombo chinois).

Les courges ornementales ont une très longue saison de croissance. Cela prend habituellement entre 100 et 180 jours pour qu’ils atteignent leur pleine maturité. Vous serez en mesure de savoir quand ils seront prêts en choisissant la tige qui deviendra brune et sèche. Quand ils ont fini de mûrir, coupez-les à l'aide d'une cisaille bien affûtée, mais laissez quelques centimètres sur la tige. Récoltez-les avant le premier gel pour éviter de perdre ces gourdes plus délicates. Si le premier gel survient tôt, vous pourrez peut-être les sauver en les recouvrant d'un chiffon.

Certaines variétés de courges ornementales comprennent:

Couronne d'épines - Une courge arrondie avec des pointes minuscules ou des bosses en relief qui ressemblent à une carambole

10 commandements - La taille d'une balle molle avec 10 points sur le côté

Marguerite - Ressemble à des fleurs avec leurs bosses en relief en forme de marguerite

Turcs Turban - Chacune a un look et une couleur uniques, comme si une courge plus petite était fondue dans une citrouille

Bule - Rares et en forme de pomme, ces gourdes ont tendance à avoir beaucoup de verrues

Cloque - Également en forme de pomme, mais plus gros et avec plus de verrues que le Bule