La température idéale du congélateur

Maintenir l'idéal température du congélateur réfrigérateur Il est important de garder les aliments au frais. La mauvaise température peut produire une croissance bactérienne et provoquer des changements désagréables dans la texture et le goût.

Température du réfrigérateur

Idéalement, la température intérieure de votre réfrigérateur domestique devrait au moins être réglée à 5 degrés Celsius (40 degrés Fahrenheit). Vous pouvez ajuster la température plus bas que cela, mais vous ne le voulez pas si bas que le contenu de votre réfrigérateur risque de geler.
Dans certains réfrigérateurs, il existe des zones froides qui gèlent les aliments. Dans ce cas, vous devrez peut-être ajuster la température légèrement plus élevée pour ajuster. Utilisez un thermomètre spécialement conçu pour un réfrigérateur pour vérifier la température. Les thermomètres sont généralement peu coûteux et peuvent être achetés pour aussi peu que 5 $.

Comme les cadrans de réglage de la température des réfrigérateurs et des congélateurs utilisent des marques arbitraires telles que "1, 2, 3" ou "A, B, C", il peut être difficile de connaître la température réelle sans acheter un thermomètre.
Température du congélateur

La température idéale du compartiment congélateur est de 0 degrés Fahrenheit ou -13 degrés Celsius.
La température dans la plupart des congélateurs varie régulièrement lorsque le réfrigérateur passe par un cycle de dégivrage. Si la température semble élevée, attendez environ une heure et voyez si elle se modère.

Vous cherchez à acheter un nouveau congélateur? Consultez notre Guide de l'acheteur de congélateurs.