Comment garder votre barbecue en bonne santé cet été


Ce dont vous aurez besoin Brosse métallique Chiffons doux pour le nettoyage Huile de cuisine Essuie-tout Détergent liquide Nettoyant pour vitres Éponge Nettoyant pour acier inoxydable Ce dont vous aurez besoin Brosse métallique Chiffons doux pour le nettoyage Huile de cuisine Essuie-tout Détergent liquide Nettoyant pour vitres Éponge Nettoyant pour acier inoxydable

Que vous appeliez votre barbecue ou votre gril, vous aurez besoin de quelques fournitures importantes pour maintenir votre appareil propre et pour maintenir ses capacités de cuisson optimales. Des chiffons propres, de l'huile de cuisson, des essuie-tout et une brosse métallique sont essentiels pour garantir que votre barbecue s'allume correctement et en toute sécurité lorsque vous en avez besoin.

Avant de commencer tout travail d’entretien de votre barbecue, veillez à lire le guide fourni par le fabricant de votre barbecue. Le manuel d'instructions vous fournira toutes les informations dont vous aurez besoin pour utiliser, nettoyer et entretenir votre barbecue.

Entretien intérieur

Étape 1 - Nettoyer les dompteurs de flammes

Assurez-vous que les régulateurs de flammes de votre barbecue sont propres. Elles sont également appelées tentes chauffantes et vous les trouverez directement au-dessus des brûleurs. Retirez-les de votre barbecue et utilisez votre brosse métallique pour éliminer tout résidu ou débris. Une fois que vous avez retiré les débris, vous avez terminé. Ils ne nécessitent aucune huile que ce soit.

Étape 2 - Débouchez les brûleurs de fonte

Lorsque vos dompteurs de flammes sont hors du barbecue, vérifiez les brûleurs moulés. S'ils sont obstrués, vous devrez les frotter pour éliminer les résidus. Un excès de résidus va obstruer les brûleurs, ce qui peut l'endommager et provoquer une cuisson inégale. Utilisez votre brosse métallique pour frotter les brûleurs et enlever toute trace de graisse ou de nourriture. Si vos brûleurs sont en céramique, vous devrez les nettoyer soigneusement. Une brosse métallique endommagera la céramique fragile. Au lieu de cela, allumez les brûleurs pendant environ dix minutes pour brûler les résidus. Puis laissez la céramique refroidir et essuyez délicatement tout autre résidu avec un chiffon doux et propre.

Étape 3 - Brossez les grilles régulièrement

Brosser régulièrement les grilles de cuisson de votre barbecue avec votre brosse métallique. Cela réduira les risques d'accumulation de bactéries ou de résidus d'aliments sur les grilles. Les brûleurs doivent être éteints avant de commencer le nettoyage. Une fois que tous les résidus ont été enlevés, vaporisez-les légèrement avec votre huile de cuisson. Vous pouvez également choisir de verser de l'huile de cuisson sur un morceau d'essuie-tout et de le frotter sur les grilles. Cela vous permettra d’avoir l’huile plus profondément dans la surface des grilles. Assurez-vous d'attendre que les grilles soient refroidies avant de commencer. Non seulement l'huile de cuisson facilitera le processus de cuisson, mais elle empêchera la formation de rouille sur les grilles métalliques. Il est important d'utiliser une brosse métallique en bon état. Une brosse plus ancienne peut commencer à perdre ses poils. La dernière chose que vous voulez, ce sont des vieilles soies dans votre prochain hamburger grillé.

Étape 4 - Vérifiez la conduite de carburant avec du savon

Avant de tenter d'allumer votre gril à gaz, jetez un coup d'œil à la conduite de carburant reliant le réservoir au barbecue. C'est une bonne idée de vérifier la ligne une fois par mois pendant la saison de cuisson pour s'assurer qu'il n'y a pas de fuites. Vous pouvez vérifier l'étanchéité en appliquant de l'eau savonneuse sur la conduite. Remplissez un bol avec de l'eau et ajoutez une goutte de détergent liquide en mélangeant la solution jusqu'à ce qu'elle soit savonneuse. Utilisez un chiffon pour appliquer l'eau. Si des bulles apparaissent sur la ligne, vous saurez que vous avez une fuite. Vous devrez soit serrer les connecteurs ou remplacer votre conduite de carburant.

Étape 5 - Videz les tubes de ventilation

Assurez-vous que les tubes d’aération menant des brûleurs aux boutons de commande sont dégagés. Les araignées et autres insectes peuvent pénétrer à l'intérieur de ces tubes, provoquant des obstructions et des risques d'incendie. Déconnectez les tubes et nettoyez-les. Trempez votre brosse métallique dans de l'eau savonneuse pour éliminer tout résidu. Si nécessaire, déroulez un trombone et utilisez-le pour pénétrer dans les parties les plus petites des tubes. Laissez les tubes sécher avant de les reconnecter. Assurez-vous que les tubes de ventilation sont correctement connectés pour éviter tout risque d'incendie.

Étape 6 - Vérifier les niveaux de propane

Assurez-vous que votre réservoir de propane est plein. Vérifiez la lecture sur la jauge en haut de la cuve. Si votre réservoir n'a pas de jauge, vous pouvez utiliser de l'eau chaude pour vérifier la quantité de propane restante. Versez de l'eau tiède du haut du réservoir sur un côté. Frottez votre main sur le côté du réservoir. La zone où vous sentez que le réservoir devient froid est le niveau de propane restant dans le réservoir.

Étape 7 - Rechercher une étincelle d'allumage

Assurez-vous que l'allumage produit des étincelles correctement. Essayez d'allumer le barbecue et cherchez l'étincelle. S'il n'y a pas d'étincelle, vous avez un problème avec votre régulateur de pression. Vérifiez qu'ils sont bien serrés. Si vous rencontrez toujours des difficultés, vous devrez peut-être vérifier si les batteries du contacteur d'allumage doivent être remplacées.

Entretien extérieur

Les surfaces extérieures du barbecue sont fabriquées à partir d'une variété de matériaux nécessitant différentes méthodes pour les maintenir propres. Si votre barbecue a un couvercle en acier recouvert de porcelaine, il est important de le traiter avec le plus grand soin, car ces couvercles sont délicats et peuvent être facilement endommagés. Utilisez un détergent liquide doux pour laver la surface et un chiffon doux et propre pour la sécher. Le nettoyant pour vitres est également un produit efficace pour polir ces surfaces. Les barbecues avec couvercles en acier inoxydable se nettoient le mieux avec de l'eau chaude savonneuse. Commencez par utiliser une éponge pour éliminer tout résidu. Assurez-vous de travailler avec le grain de l'acier pour éliminer tout aliment cuit. Ensuite, rincez le couvercle à l’eau tiède pour éliminer tous les résidus de savon. Utilisez un solvant pour acier inoxydable et un chiffon doux et sec pour polir l’acier.

Conseils de sécurité

  • Vérifiez et nettoyez soigneusement votre barbecue deux fois par an. En entretenant régulièrement votre barbecue, vous continuerez à le faire fonctionner correctement et réduirez les risques de problèmes et de risques d’incendie.
  • N'utilisez pas votre barbecue dans un garage ou une zone fermée.
  • Gardez-le à au moins dix pieds de chez vous.
  • Rangez vos réservoirs de carburant dans un endroit bien ventilé et bien droit.
  • Gardez les enfants et les animaux domestiques éloignés de votre barbecue chaque fois qu'il fait chaud.