Comprendre les parties fonctionnelles d'une friteuse


Le différent pièces de friteuse Tous travaillent ensemble pour vous assurer que vous avez les meilleurs aliments frits. Connaître les pièces de la friteuse et leur fonctionnement vous aidera à comprendre le processus de friture. En fait, il n'y a pas beaucoup de pièces pour la friteuse: c'est vraiment une pièce très simple.

Élément chauffant

L'un des éléments les plus importants de la friteuse est l'élément chauffant. C'est ce qui prend le pouvoir et le transfère dans la chaleur qui rend l'huile dans la friteuse chaude. Étant donné le volume d’huile à chauffer à haute température, l’appareil a besoin d’un bon élément chauffant.

Idéalement, vous devriez être en mesure de le remplacer assez facilement en cas de panne ou de panne pour une raison quelconque. L'élément chauffant sera situé sous le panier de la friteuse.

Thermostat

Le thermostat est ce qui régule la température de l'huile. Pendant que l'élément chauffant le chauffe, le thermostat contrôle le moment où l'élément chauffant doit être coupé et se rallume, de sorte que l'huile reste à la température définie, que ce soit à l'intérieur ou sur le panneau de commande.

Si le thermostat tombe en panne, l'huile peut simplement continuer à chauffer, ce qui peut entraîner une cuisson excessive des aliments et même un feu si l'huile devient trop chaude. En général, vous pourrez ajuster la température souhaitée à partir du panneau de commande.

Panneau de contrôle

La commande est celle des parties de la friteuse que vous voyez vraiment. Cela vous permet de faire les ajustements dont vous avez besoin pour les aliments que vous cuisinez et l'huile que vous utilisez, car différentes huiles ont des points de fumée différents. Lorsque vous utilisez la friteuse, de l'huile se rassemblera sur le panneau de commande. Il est dans votre intérêt de le garder propre et exempt de toute graisse afin que les commandes ne glissent pas et que vous gardiez l'huile de vos mains lorsque vous les utilisez.

Savoir comment les commandes de la friteuse fonctionnent vous permet d’en tirer le meilleur parti. Vous pouvez trouver les détails sur l'utilisation de la friteuse à partir du manuel fourni avec l'appareil.

Filtre

Au fur et à mesure que vous faites cuire l'huile se décompose et un petit morceau de nourriture se détache. Avoir un bon filtre sur la friteuse aide à garder le nettoyant à l'huile, de sorte que les aliments que vous cuisinez ont meilleur goût. Ces jours-ci, la plupart des friteuses sont équipées d'un filtre en tant que friteuse standard. Si vous achetez une nouvelle friteuse, assurez-vous qu’elle est munie d’un filtre et que vous pouvez facilement nettoyer le filtre.

Couvercle

Beaucoup de friteuses ont un couvercle. Bien que cela signifie que vous ne pouvez pas voir la nourriture frite, il est difficile de juger exactement quand elle est faite (si vous fermez le couvercle lorsque vous utilisez l’appareil). Lorsque vous n'utilisez pas la friteuse, le couvercle maintient le nettoyeur à l'intérieur, évitant que des objets étrangers ne tombent. Recherchez toujours une friteuse avec un couvercle.